Les steaks hachés de cerf peuvent être cuits de différentes manières, selon vos préférences. Voici une méthode courante pour les cuire :
!! ATTENTION !! Bien penser à retirer le film plastique transparent qui protège les steaks hachés avant de les cuire
Ingrédients:
- Steaks hachés de cerf
- Sel et poivre
- Huile d'olive ou beurre pour la cuisson
Instructions:
1. Assaisonnez les steaks hachés de cerf avec du sel et du poivre selon votre goût.
2. Préchauffez une poêle à feu moyen-élevé et ajoutez un peu d'huile d'olive ou de beurre.
3. Lorsque la poêle est chaude, ajoutez les steaks hachés de cerf et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, pour obtenir une cuisson à point. Si vous préférez une cuisson plus ou moins cuite, adaptez le temps de cuisson en conséquence.
4. Retirez les steaks de la poêle et laissez-les reposer pendant quelques minutes avant de les servir.
Vous pouvez accompagner les steaks hachés de cerf de diverses sauces, légumes ou féculents selon vos préférences.